Mit Mut, Konzept und Teamgeist

von Kristina Rückert am 7. November 2025 17:26 Uhr Lippstadt -  Lesezeit 2 min

 

Lippstadt – Sich mit einem Restaurant selbständig zu machen, das war schon kurz nach der Ausbildung der Traum von Ruth Petermeier. Vor zwei Jahren wurde er wahr. Sie übernahm das Twenty One in Lippstadt, in dem sie bereits arbeitete und drückte dem Restaurant, das vor allem für seine Bowls und Eintopf-Gerichte bekannt ist, ihren eigenen Stempel auf. Für ihr innovatives...

 

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