Kampf um die (Brat)Wurst? - Forscher finden uralte Urkunde

von DPA am 11. August 2025 04:00 Uhr Lesezeit 3 min

Erfurt/Regensburg (dpa) - Erfurter Forscher wollen den bislang ältesten Nachweis für einen Bratwurststand gefunden haben. In einer Urkunde von 1269 sei von einer Hütte und einem Bräter an der bekannten Krämerbrücke die Rede, sagen der Projektleiter Welterbe der Thüringer Landeshauptstadt, Martin Sladeczek, und der emeritierte Historiker Karl Heinemeyer. Die Urkunde sei durch Zufall bei...

 

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